冬の風物詩

年末から本格的に雪が積もってきました。

この冬はいつもより積雪多くなるのでしょうか。。。

小杉の大杉もすっかり雪化粧しています。

めずらしく晴れ間の見えた日の写真です。

さて、鮭川の冬の風物詩と言えば…、そうです、「鮭の新切り」ですね。

産直や漁協の皆さんの家の軒下に寒晒しにされて熟成中の鮭が並んでいます。

完成は2月に入る頃でしょうか。お楽しみに！